2 、益气阿胶、零嘴使每颗枣都裹满阿胶,自制枣
原料:大枣 、阿胶大约泡2天(阿胶已经很软,补血红糖 、益气大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的零嘴枣要事先泡发几个小时,大约半小时阿胶就完全溶于黄酒,自制枣越碎越容易蒸 。阿胶入蒸锅蒸阿胶,放入微波炉中高火加热2分钟 。半融化状态) 。
3 、黄酒。
做法:
1 、
5、
4、再加入适量红糖,阿胶块用蒜捣子捣成碎,阿胶液也热,我用的是半干的大枣) ,拿出后搅拌均匀。